La agricultura en Canarias lamentablemente no siempre es una prioridad dentro del análisis macroeconómico del archipiélago. Si bien, el turismo es el pilar de la economía Canaria, la agricultura es la base del desarrollo local, y se demuestra en los momentos en los que la falta de suministros son notables. Es por tanto, que aunque no sea uno de los principales motores económicos, no es la única vía de ingresos de la Comunidad Autónoma. Desde Agroingenia Canarias trabajamos con agricultores de todas las islas, ayudándoles a crecer y a conseguir el máximo rendimiento de sus cultivos.
Si tienes dudas sobre el papel de la agricultura en Canarias o simplemente buscas información, en este post te lo contamos todo.
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El papel de a agricultura en la economía de Canarias
Como te decíamos, muchos sienten que la agricultura en Canarias es una actividad muy pequeña, pero nada más lejos de la realidad. Hoy día hay muchas familias y habitantes que viven de la agricultura. De hecho, la principal actividad económica de Canarias era la agricultura hace décadas.
Cabe destacar que los productos Canarios son muy afamados y demandados. Además, la agricultura también ha evolucionado. Si en un principio la agricultura era de secano, gracias a los nuevos sistemas de riego, infraestructuras y la actividad de ingenieros agrónomos como los nuestros, los cultivos se han expandido en cuanto a variedad se refiere.
Entre los productos, el plátano es el producto más demandado. Después de todo, el plátano de Canarias cuenta ya con su propia marca. Su mayor explotación está en Tenerife, y resulta esencial en la economía de La Palma. Las plataneras son uno de los principales motores económicos de las Islas Canarias, siendo su principal consumidora la España peninsular.
La exportación de tomate a países como Holanda y Gran Bretaña ocupa el segundo lugar. El tercer producto más cultivado, pero con una gran diferencia de volumen, es el pepino, seguido de los cultivos tropicales como mango y aguacate. Estos son solo los más cultivados, y continuo crecimiento el desarrollo de otros cultivos tropicales (parchita, pitaya…).
La importancia de la agricultura en Canarias
Como ya te comentábamos en otros posts del blog, la agricultura canaria es muy importante. Solo a nivel nacional, debemos tener en cuenta que se desmarca del resto de comunidades gracias a su clima subtropical. Mientras que en otros puntos de España están sujetos a la climatología de sus zonas geográficas, en Canarias contamos con unas características únicas para el cultivo de diferentes productos agrícolas.
De este modo, somos exportadores de una gran variedad de productos como hortalizas a otros países como Inglaterra. Esto es posible gracias a las características que nos hacen diferenciarnos de otras zonas. De hecho, más adelante te hablaremos un poco sobre los agrosistemas canarios para que tengas referencia.
¿Qué hace diferente a la agricultura de Canarias?
Hay muchas cosas que hacen diferente a la agricultura de Canarias, las cuales resultan fundamentales y esenciales para el resultado de los cultivos. En Agroingenia Canarias somos muy conscientes de todo lo que la agricultura canaria puede ofrecer a nivel nacional e internacional. Hay una infinidad de valores y características que nos diferencian. A continuación señalamos las más características.
Las horas de sol en Canarias
Las Islas Canarias son un paraíso de sol. Con una media de 4.800 horas de luz al año, Canarias se convierte geográficamente en un lugar perfecto para el cultivo. Las temperaturas medias dependen de su estación.
- Temperatura media en Canarias en verano: de 26 a 30ºC.
- Temperatura media en Canarias en invierno: de 16 a 24ºC.
Gracias a estas temperaturas hace que haya muchas hortalizas que puedan ser plantadas durante todo el año, como te contábamos en el último post.
Suaves lluvias
Las lluvias varían en función de la zona geográfica. Por ejemplo, las islas orientales reciben menos agua de lluvia que en las occidentales. Y luego, por otra parte, tenemos el caso de la isla de La Palma superan los 1.200 mm anuales.
También las lluvias varían en función de la estación. Si en verano las lluvias son casi inexistentes, en otoño son las más abundantes. Este factor es muy importante para poder conseguir el máximo rendimiento de nuestros cultivos.
Riqueza del suelo
Canarias puede presumir de muchas cosas, y la variedad y la riqueza del suelo son dos de ellas. Desde Agroingenia Canarias recomendamos que se haga un estudio previo del suelo con el objetivo de determinar el nivel de humedad, su porosidad, así como su valor nutritivo. Todo esto resulta muy importante a la hora de poder establecer qué tipo de actividad agrícola vas a realizar.
Los agrosistemas canarios vienen marcados por su relieve, adaptándose a cada escenario. Podemos dividir estos agrosistemas de la siguiente manera:
- Sorribas: son zonas ocupadas por coladas volcánicas. Si bien es cierto que las coladas no son terreno cultivable, en ellas se importan tierras fértiles.
- Gavias. Las Gavias son típicas de Fuerteventura. Son muros de piedra que rodean las parcelas. Son ideales para acumular el agua procedente de barrancos.
- Terrazas. Los agrosistemas más característicos de Canarias, debido a que eran óptimas para el cultivo de plátanos. A través del sistema de acequias, las terrazas se convirtieron en la mejor opción.
- Arenados. Los arenados ocupan suelo con material volcánico. Los arenados se excavan, permitiendo alcanzar suelos húmedos en zonas donde las precipitaciones son pequeñas. Pueden ser naturales y artificiales.
Agroingenia Canarias: velamos por tu actividad agrícola
En Agroingenia Canarias somos conscientes de lo importante que resulta la actividad agrícola en nuestro entorno. Nuestro equipo multifuncional de ingenieros agrónomos se encargará de ayudarte a llevar a cabo tu proyecto. Tanto si necesitas realizar un análisis previo, una auditoría para detectar oportunidades de mejora, o un presupuesto para crear viveros o cualquier otro tipo de estructura, cuenta con nosotros.
Trabajamos en todas las islas sin distinción. Nos adaptamos a tus necesidades y a las características del terreno para conseguir los mejores resultados. La agricultura en Canarias es esencial, y como tal nos encargamos de ofrecer un servicio de calidad y personalizado.
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